n.18-20kpl
4munaa
2dl sokeria
6dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
4tl vaniljasokeria
2dl maitoa
100g valkosuklaata
Kuorrute:
2,5dl kermaa
400g appelsiini tuorejuustoa
1tl vaniljasokeria
hopea kuulia
Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet ja maito vaahtoon. Sekoita vielä hyvin vatkaten jäähtynyt valkosuklaa taikinaan.
Jaa taikina muffinssi vuokiin.
Paista uunin keksitasolla 225asteessa 15 minuttia.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sokeri ja sekoita tasaiseksi massaksi. Pursota kuorrute muffinssien päälle ja koristele vielä kuulilla.
 |
-N- |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti